Tradición sonorense por excelencia
La carne de Sonora es de la más alta calidad, gracias a las características de su geografía, las condiciones de su clima y el desarrollo de su moderna infraestructura agropecuaria.
En 1974, Don César Pavlovich Sugich funda el primer restaurante en toda la región con un concepto familiar que incluía la tradicional carne asada. Crea el “Paquete Palominos”, que recuerda la gastronomía de quienes hicieron la ganadería en esta región.
En Restaurante Palominos queremos brindarte una experiencia auténtica de la cocina sonorense – mexicana, a través de sus recetas típicas y distintivas.
En cada platillo encontrarás un inigua- lable sabor, gracias a la selección de ingredientes originales de la región. Desde nuestra selección de cortes de carne, la tradicional tortilla sobaquera y los originales frijoles maneados, hasta las clásicas coyotas.
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Selección de cortes superiores
Filete al bacanora
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
Tomahawk
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
Black onyx
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
Tradición sonorense por excelencia
La carne de Sonora es de la más alta calidad, gracias a las características de su geografía, las condiciones de su clima y el desarrollo de su moderna infraestruc- tura agropecuaria.
En 1974, Don César Pavlovich Sugich funda el primer restaurante en toda la región con un concepto familiar que incluía la tradicional carne asada. Crea el “Paquete Palominos”, que recuerda la gastronomía de quienes hicieron la ganadería en esta región.
Don César Pavlovich Sugich
Fundador de Palominos
Tradición y sabor
En Restaurante Palominos queremos brindarte una experiencia auténtica de la cocina sonorense – mexicana, a través de sus recetas típicas y distintivas.
En cada platillo encontrarás un inigua- lable sabor, gracias a la selección de ingredientes originales de la región. Desde nuestra selección de cortes de carne, la tradicional tortilla sobaquera y los originales frijoles maneados, hasta las clásicas coyotas.
Selección de cortes superiores
Filete al bacanora
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
TOMAHAWK
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
BLACK ONYX
Caña de filete a las brasas, termi- nado en la mesa sobre bloque de sal del Himalaya, servido con una mantequilla especial del Chef con un toque de chiltepín y flameado con Bacanora.
Mixología
Contamos con una selección premium de destilados mexicanos y extranjeros, nuestra carta incluye más de 40 vinos mexicanos originarios de Valle de Guadalupe, Parras y Querétaro.
Dentro de nuestras bebidas más emblemáticas se encuentra el Bacanora destilado de denominación de origen de Sonora.
Excelente lugar para pasar
Comida de negocios
La fonda de la vuelta más adecuada!!